Férová snídaně má veřejnosti připomenout, že výrobky a suroviny, pěstují a vyrábějí lidé, kteří mají za svou práci brát důstojnou mzdu. Certifikace Fair Trade, na kterou v České republice dohlíží spolek Fair Trade Česko a Slovensko, znamená především záruku, že pěstitel nebo výrobce dostal za svou práci důstojně zaplaceno. Fair Trade výrobek není automaticky kvalitnější, i když i to bývá často pravda. A řada fairtradových výrobků může být zároveň držitelem certifikátu Bio a dalších.