↗

„Rychlokuřata“ jsou šlechtěna tak, aby z malých kuřátek vyrostla do téměř tříkilových jatečných těl za pouhý měsíc. Nohy ke konci výkrmu sotva unesou váhu těla, a kuřata se tak nemohou pořádně pohybovat. Foto OBRAZ - Obránci zvířat

V posledních dnech odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce hned dva případy nebezpečných bakterií salmonely v kuřecím mase značky Albertovo čerstvé v prodejnách ve Velkém Týnci a v Hradci Králové. Jednalo se o dva různé kuřecí masné produkty — Kuřecí stehenní řízky a Kuře celé bez drobů — a potravinářská inspekce vydala před těmito potravinami varování. Obchodní řetězec Albert se přitom snaží soudně umlčet kritiku podmínek, ze kterých kuřecí maso odebírá.

Skutečný rozsah promoření kuřecího masa v řetězci Albert je neznámý, protože kapacity inspekce pochopitelně umožňují jen občasné a namátkové kontroly. Obchody řetězce Albert jsou však jediné prodejny v republice, v kterých byla salmonela v měsících červenci a srpnu nalezena.

Salmonelóza, onemocnění způsobované těmito bakteriemi, má velmi nepříjemný průběh doprovázený průjmy, křečemi, zvracením a horečkou. V některých případech způsobuje další závažné obtíže jako selhání ledvin nebo zánět mozkových blan, u oslabených jedinců může být i smrtelná.

Takové věci se občas stávají, mohl by někdo namítnout. Opravdová absurdita případu však vyvstane ve chvíli, když si dáme závadnost a nebezpečnost masa z Albertových kuřat do souvislosti s tím, že Albert žaluje organizaci OBRAZ - Obránci zvířat za to, že si dovolila poukazovat na otřesné podmínky, ve kterých jsou Albertova kuřata chována.