Areály jatek bývají obehnány vysokými zdmi a ostnatými dráty. Dostat se dovnitř je pro běžného člověka téměř nemožné a informace o všech krutých praktikách, které se tam odehrávají, se velmi těžko shání. To vše proto, že se tam dějí věci, které by se většině z nás nelíbily.

Proces zabíjení je krutý sám o sobě, avšak zvířatům jejich poslední chvíle před smrtí navíc často znepříjemňují zaměstnanci těchto zařízení. Důkazem jsou nejen videa ze zahraničních jatek, ale i těch českých. Na videu z jatek v Blovicích je vidět, jak zaměstnanci porušují zákon na ochranu zvířat proti týrání, což se ukázalo i při veterinární kontrole. Případ je nyní v právním řízení.