Švédové jedí stále méně masa. Kvůli zdraví, zvířatům i planetě
Josef PatočkaŠvédsko vykazuje rekordně nízkou spotřebu masa. Vyplývá to ze statistik zveřejněných tamními úřady. Právě omezení konzumace živočišných produktů přitom odborníci doporučují jako jeden z léků na stále tíživější ekologickou krizi.
Švédové jedí stále masa. Po loňském vůbec nejmasivnějším meziročním poklesu konzumace od začátku vedení statistik v roce 1990 trend podle všeho pokračoval i v prvních třech kvartálech letošního roku. Množství zkonzumovaných zvířat pokleslo od ledna do září o 2,8 procenta. Průměrný Švéd tudíž snědl o necelé dva kilogramy masa méně.
Informovala o tom Švédská zemědělská rada, agentura spadající pod tamní ministerstvo zemědělství. „V pozorovaných spotřebitelských trendech hrají roli tržní výkyvy, obavy o světové klima i vlastní zdraví a nepochybně také soucit ke zvířatům,“ komentovala informaci v tiskové zprávě mluvčí agentury Åsa Lannhard Öbergová.