Podle odhadu Českého statistického úřadu (ČSÚ) letos zemědělci sklidí kvůli suchu o sedm a půl procenta obilí méně než vloni. Společenstvo mlynářů a pekařů avizovalo, že v důsledku nižší úrody lze očekávat zdražení pečiva. Oproti obilovinám se naopak dařilo řepce olejce. Její úroda má vzrůst meziročně o více než dvanáct procent.

„Sklizeň základních obilovin dosáhne 6,3 miliónu tun. Do značné míry je to způsobeno suchem. Navíc zažíváme už druhý suchý rok po sobě. Čísla táhne dolů hlavně nižší sklizeň pšenice ozimé, která u nás zaujímá skoro třetinu celkové osevní plochy. Přesto platí, že jsme v produkci obilovin soběstační,“ uvedl ředitel ČSÚ Marek Rojíček.

Kromě pšenice ozimé coby nejpoužívanější obiloviny u nás poklesnou výnosy i u ječmene a tritikale, čili křížence žita a pšenice. Až o desetinu vyšší má být naopak sklizeň žita. Více se sklidí i ovsa a pšenice jarní. Celkově se nicméně jedná o třetí nejslabší úrodu za posledních deset let.

Podle předsedy Asociace soukromého zemědělství Josefa Stehlíka svou roli sehrála odolnost jednotlivých plodin v kritických měsících, tedy především od května do začátku července. „Řepka ve své době kvetení dokázala odolat zaschnutí a tím i snížení produkce. Krom toho jí stačily srážky, které přišly v květnu a první polovině června,“ okomentoval překvapivý úspěch řepky olejky pro Deník Referendum.