Třetina spotřebované vody pochází ze vzdálených zdrojů
Petra DvořákováPotraviny podraží, varují ekologové. Sucho ohrožuje rýži, kávu, bavlnu i sójové boby, kterými krmíme hospodářská zvířata. Zdražující máslo je jen mediálně atraktivní špičkou ledovce.
Česká ekonomika čerpá dvacet devět procent všech vodních zdrojů ze zahraničí. Většina naší spotřeby vzniká v zahraničí během produkce dovážených výrobků. Kvůli změně klimatu je však většina zdrojů ohrožena suchem. Problém se dotýká hlavně potravin a textilu — například sójových bobů, které se do České republiky dovážejí jako krmivo pro dobytek. Ekologické organizace varují, že sucho na druhé straně planety může v důsledku zdražit živočišné produkty. Podražení hrozí i potravinám pěstovaným v klimaticky zranitelných oblastech, tedy rýži, kávě či bavlně.
„Až příště zase vyletí ceny másla nahoru, možná to bude kvůli suchu v Latinské Americe. Ale to je jen mediálně přitažlivá špička ledovce. Závislost České republiky na vodě ze zahraničí je stejně nebezpečná jako závislost na dovozu fosilních paliv,“ varuje programový ředitel hnutí DUHA Jiří Koželouh.
I proto rozvojové a ekologické organizace jako hnutí DUHA, Greenpeace nebo Glopolis představily společnou publikaci Když klima není prima. Popisují v ní, co musí Česká republika udělat, aby se na změny klimatu připravila a aby s přípravou pomohla i zranitelnějším rozvojovým zemím.