O čem by měla média psát v době okurkové sezóny? To je mi otázka. Přece o okurkách.

Okurky patří k zanedbávaným tématům a přitom se o nich dá říci tolik! Možná až příliš. Představte si pěkný investigativní článek mapující cestu okurky ze Španělska, kde je za finanční podpory jednotné zemědělské politiky EU utržena rukou nelegálního přistěhovalce, zabalena do igelitu, naložena do kamiónu, převezena do velkoskladu nadnárodního obchodního řetězce, odkud již putuje na regál hypermarketu a z něj na tvůj stůl, milý čtenáři. Jaký pokrok oproti primitivní domácí okurce z vlastního skleníku na zahradě!

To je okurka, řekněme, ekonomicko-politická. Neméně poutavý je i pohled chemika, který stručně pojedná o pesticidech a poté střízlivě porovná umělá hnojiva s chlévskou mrvou a nezapomene na úlohu kalifornských dešťovek při jejím zušlechťování. Víte, že zažívací trakt těchto (ne zrovna levných) tvorečků převede hnojivo obyčejné do kvality bio? Což má zásadní význam, protože pak lze bio visačkou opatřit i výsledný produkt, například tu okurku, a prodat ji přiměřeně dráž.