Odborníci Organizace spojených národů pracují na nové analýze důsledků konzumace masa na změny klimatu. Podnětem k tomu byly některé stížnosti kritiků, podle kterých byl tento vliv v dřívějších studiích zveličován.

Studie, podle které výroba masa způsobuje až osmnáct procent světových emisí, důkladně zanalyzovala dopad různých součástí tohoto potravinářského odvětví, až na přepravu. Tam si studie vystačila pouze s údaji, které nabídl Mezinárodní klimatologický panel IPCC.