Farmářským trhům došli farmáři. Na trzích tak stále častěji nabízejí své zboží překupníci. I sami organizátoři trhu přiznávají, že nemají kde brát.

„Nikdo si nedovede představit, co to obnáší. Já jsem nejdřív obvolala nebo oslovila Zelinářskou unii a veterinu, abych se vůbec zorientovala, jaký farmář je kvalitní a jaký je nekvalitní. To je farmářský trh, nejsme v supermarketu, a o tom to celé je,“ uvedla pro Český rozhlas pořadatelka trhu Božena Turoňová z Karlových Varů, která hledá farmáře jen těžko.

Problematickým se pro organizátory ukazuje být i původní záměr prodávat na trzích především místní a z regionu pocházející potraviny. Božena Turoňová je totiž podle Českého rozhlasu ráda za zelináře z Moravy nebo ze středních Čech.

„Jako první byly vyprodané domácí koláče a bábovky, skončil nám jeden stánek s uzeninou, ty byly taky vyprodaný během dvou a půl hodin, místo nich jsme tam poslali cukrářku, ta byla vyprodaná také za hodinu a půl,“ popisuje pak situaci Jaroslav Fujgyer z karlovarského městského úřadu.

„Já bych byla radši, kdyby byly větší kontroly, aby opravdu ti farmáři, co jsou místní, co jsou opravdu farmáři, měli jistotu, že se jim sem nenacpou lidi, kteří to vlastně někde koupí a přijedou to prodat. Nemuseli bychom se bát, že nám někdo zkazí pověst. Tohle trochu skřípe,“ podotkla Bečvářová z rodinné farmy u Františkových Lázní.

„Ten trend bude jednoduchý. Jak farmářské trhy vystřelily poslední dva roky nahoru, tak je čeká strmý pád dolů a přežijí jen ti, kteří dokáží přitáhnout zákazníky, a dobrý prodejce a výrobce. Padesát nebo sedmdesát procent pořadatelů bude muset skončit. Představa, že si ‚nakapsují‘ na pronájmu stánku, je prostě mylná,“ myslí si pak majitel rodinného uzenářství Petr Pelant.

Cílem ministra zemědělství přitom je, aby byly farmářské trhy v každém okresním městě. Jeho snaha oživit česká náměstí a pomoci prvovýrobcům však může narazit v mnoha regionech na tvrdou realitu. Farmářských trhů totiž může být nakonec skoro víc než farmářů.

Další informace:

Rozhlas.cz Farmářským trhům došli farmáři