Sofistikovaná spotřeba je jedním ze znaků, které vymezují vyšší třídy vůči těm nižším. Nižší nemajetné třídy jen tak spotřebovávají, co jim pod ruku přijde, aby upokojily své základní potřeby. Na víc nezbývá peněz ani jemných znalostí o žádoucích statcích, jimiž je vhodné podtrhnout svůj status v očích okolí.

To vyšší třídy dobře vědí a v jemnosti prezentace léty pěstovaného vysokého vkusu spolu soutěží. Jemné finesy se týkají i konzumace jídla. Náš fotograf zachytil stůl příslušníků společenské a finanční smetánky při večeři. Titěrné lahůdky komponované z nezvyklých ingrediencí a jejich obřadné vystavení však ukazují na původ společenského úspěchu.

Lahůdky nezáměrně prozrazují animistickou víru hodovníků — víru, že duše posvátných bytostí mohou být vtěleny do čehokoli. Komponování ingrediencí do podoby známých bytostí znamená ohraničení, zformování a tudíž kolonizaci posvátna. Duch či posvátná bytost musí sloužit, pakliže se stane figurkou na talíři. Rada DR pro nemajetné: Zkuste to s chlebovými figurkami.