„Bramborovou revolucí“ nazvala média novou spotřební alternativu, která se v posledních týdnech šíří v Řecku. Její princip je jednoduchý: radní z vesnice nebo městského zastupitelstva naváží kontakt se zemědělcem a vyhlásí, že proběhne hromadný prodej jeho výpěstků. Každý zájemce z daného sídla pak na radnici nahlásí, kolik brambor, cibule nebo mrkví chce koupit, zaplatí je a dostane účet. V krátké době dorazí kamion či nákladní vůz s pytli plodin, které jsou po ukázání účtu vydány zájemcům.

„Obě strany na tom vydělají,“ cituje deník Guardian Christose Kamenidese, profesora zemědělského marketingu ze Soluňské univerzity, z jehož iniciativy se systém v oblasti rozšířil. „Spotřebitelé získají potraviny v dobré kvalitě a za zlomek ceny, jíž by zaplatili normálně, a producenti dostanou peníze na ruku.“

Cena potravin dodaných tímto způsobem nezahrnuje marže pro prodejce a distributory, v Řecku obvykle supermarketové řetězce. Bývá tak většinou o polovinu, nebo až o dvě třetiny nižší než cena běžná — tržně-obchodní.