Farmářské trhy v Rožnově zvou na biolády i na pštrosa

V polovině března by se měl vedle skanzenu stát atrakcí Rožnova pod Radhoštěm i farmářský trh. Ministerstvo zemědělství s organizátory farmářských trhů připravují kodex, který by rozmáhající se formu prodeje místních potravin podpořil.

(čtk)

03.03.2011 13:25

P_tros

Ale kdo chce, může si dát klidně raději frgál. Foto internet

Na speciality z pštrosího masa, biopotraviny či nejrůznější řemeslné výrobky se mohou těšit návštěvníci farmářských trhů v Rožnově pod Radhoštěm. Uskuteční se v polovině března v areálu místního pivovaru a Rožnovských pivních lázní. ČTK to dnes sdělila organizátorka trhů Iveta Benešová.

„Uspokojeni budou také milovníci zabijačkových pochoutek, k nimž patří například domácí vepřové sádlo, uzená žebra, tlačenka, vepřové výpečky, moravské uzené klobásky nebo například škvarky," poznamenala Benešová.

Zájemci zde najdou i kvalitní včelí produkty a biopotraviny – ovocné mošty, biolády – džemy s kousky ovoce přislazené pouze jablečným koncentrátem, mléčné výrobky, přírodní farmaceutické produkty i tradiční valašské pečivo frgály.

Nebudou chybět ani regionální výrobky, například bavlněné a lněné koberce a prostírání, velikonoční ozdoby a pivní kosmetika. „Ta má tradici až v receptech našich babiček," dodala Benešová.

Trhy, na nichž zemědělci či malovýrobci potravin nabízejí své zboží, se staly hitem loňského roku v celé České republice. V Rožnově pod Radhoštěm se 12. března uskuteční podruhé.

„Smyslem pořádání farmářských trhů je obnova tradičního způsobu nakupování regionálních potravin. Byli bychom rádi, kdyby lidé začali trhy brát jako pravidelný způsob nákupu kvalitních potravin pro své domácnosti," doplnila organizátorka.

V budoucnu by dokonce mohl vzniknout kodex fungování farmářských trhů. Vytvořit jej chtějí ministerstvo zemědělství a jejich pořadatelé. Spotřebitel, který si na tržišti označeném jako „farmářské" v budoucnu koupí potravinu, by tím měl získat záruku domácího původu a čerstvosti koupeného produktu.


A co si myslíte vy? Diskuse (0 příspěvků)

Pro vložení příspěvku musíte být zaregistrováni a přihlášeni.