Morava má první veřejnou ledničku. Nejvíce ji využívají matky v nouzi

Petra Dvořáková

První veřejná lednice u nás vznikla před necelými dvěma lety v Českých Budějovicích. Nyní má nově sdílenou lednici i Ostrava. Zahájení jejího provozu komplikovaly předsudky.

Koncem června začala v Ostravě fungovat první veřejná lednička. Její provoz zastřešuje Potravinová banka Ostrava. Její zaměstnanci denně kontrolují kvalitu a spotřební lhůty uložených potravin. Prostory poskytla Armáda spásy. Lednice se nachází vedle azylového domu pro matky s dětmi a právě jeho klientky využívají jídlo z ledničky nejčastěji. Veřejné lednice u nás fungují v Praze, Plzni, Pelhřimově, Chrudimi, Českých Budějovicích a Ústí nad Labem, další by měla vzniknout v Brně. V porovnání se zbytkem Evropské unie plýtvají Češi s jídlem poměrně málo. Přesto se u nás ročně vyhodí osm set třicet tisíc tun potravin. Čtvrtinu z potravin vyhodí domácnosti. Podle zprávy ministerstva životního prostředí často plýtvají domácnosti s vyššími příjmy.

Z hygienických důvodů do ledničky patří pouze potraviny s platnou dobou spotřeby, a to v původních nepoškozených obalech. Trvanlivé potraviny jako mouku či konzervy lze uložit do speciálního boxu. Do lednice má kromě lidí průběžně dodávat jídlo potravinová banka.

×