Družstvo chovatelů zahájilo vývoz přebytků biomléka do sousedního Německa. Nutí je k tomu změny na tuzemském trhu. Od začátku září tak za hranice putuje každý druhý den přibližně pětadvacet tisíc litrů biomléka. Mléko s nadstandardními požadavky na ekologickou výrobu tak nekončí znehodnocené jako součást konvenční produkce.

Na základě potřeby uplatnit za přijatelné a spravedlivé ceny biomléko na trhu vzniklo družstvo České biomléko. „Členové družstva produkující biomléko převážně na Vysočině a v jižních Čechách, tedy v krajích s nejvyšším zastoupením mléčného skotu u nás, se pro BIO rozhodli většinou před třemi léty,“ uvedl předseda družstva České biomléko Miloš Pátek.