Jídlo není zboží

Mléčný bar je jedno z posledních míst, kde se mohou setkat představitelé všech společenských tříd. Měl by existovat předpis, že na tisíc obyvatel připadá jeden levný jídelní automat. Jídlo není zboží, nelze ho vrhnout do chřtánu neviditelné ruky trhu.

„Chceme, aby město provádělo politiku vyhovující potřebám všech lidí. Stavíme se na odpor proti řízení města na způsob firmy. Je čas, aby vedení města začalo brát vážně potřeby méně majetných a méně vlivných obyvatel,“ píše se v úvodním prohlášení facebookové skupiny Obnovme Bar Prasowy. A nejen píše. Když byl mléčný bar Prasowy více než měsíc uzavřen, prostě ho místní lidí minulé pondělí znovu otevřeli. Celý příběh popsala v článku „Mladí nevydrželi, převzali zavřený mléčný bar“ redaktora varšavské Gazety Wyborczej Magdalena Dubrowská.

Mléčný bar „Prasowy“ (Tiskový) získal své jméno podle tiskárny deníku Życie Warszawy, která sídlila přes ulici. Hostům sloužil šedesát let a byl jedním z posledních mléčných barů ve Varšavě. V listopadu, píše ve svém článku Dubrowská, se prostory vylidnily, ve výloze se objevil nápis „Likvidace“ a k rozpakům stálých hostů zůstal bar zavřený více než měsíc.

Aby protestovali proti uzavření mléčného baru a zároveň vyjádřili obavu o jeho budoucnost, otevřeli místní obyvatelé mléčný bar v pondělí znovu. V prohlášení „Město pro všechny“ k tomu na facebooku doplňují: „Bar navštívilo přes 400 lidí, vydali jsme kolem 250 jídel. To jasně dokazuje, že mléčný bar je na tomto místě třeba. Úspěch akce je důkazem, že obyvatelé a obyvatelky Varšavy mají dost ignorance městské správy a žádají větší vliv na urbanistická rozhodnutí.“

Na stolku u dveří obyvatelé podle novin položili leták s výzvou: „Bar Prasowy plnil důležitou úlohu pro místní společnost. Je také částí historického dědictví Varšavy. Nový, majetnější nájemce (…) bude brzy vybrán ve výběrovém řízení. Zavření baru je signálem, že vedení města si nepřeje přítomnost nezámožných lidí v centru Varšavy.“

„Za chvíli tu bude exkluzivní restaurace anebo banka,“ doplňuje v Gazetě Wyborcze text letáku Jacek Fenderson, zřejmě jeden z organizátorů akce. „To je hlavní tendence, v centru se zavírají malé provozovny, obchůdky, zelinářství, protože se nevyplácejí. Ale město přeci není firma.“

Jeho obavu přitom potvrzuje i mluvčí Správy nemovitostí čtvrti Varšava – Střed v rozhovoru pro TVN Varšava: „Pokud tam někdo bude chtít provozovat mléčný bar, je to jeho věc. Ale jestli tam někdo bude chtít provozovat obchod s obuví, nebudeme mu v tom moci zabránit. Konkurs vyhraje ta osoba nebo firma, která nabídne nejvyšší nájemné.“

Tiskař a grafik Wojciech Mejor pak ukazuje na sociální rozměr příběhu: „Mléčný bar je jedno z posledních míst,“ říká, „kde se mohou setkat představitelé všech společenských tříd. Podle mě musí existovat předpis, že na tisíc obyvatel připadá jeden levný jídelní automat. Jídlo přeci není zboží, nelze ho vrhnout do chřtánu neviditelné ruky trhu.“

„Prostory byly a jsou majetkem města, tedy Nás-jeho obyvatel,“ píše se dále ve facebookovém prohlášení skupiny. „Dokázali jsme, že jsme schopni se zorganizovat, abychom vyjádřili náš společný nesouhlas s likvidací míst společenského významu. Uzavření baru (Prasowy) je ztrátou pro všechny Varšavany. Ve způsobu řízení města musí být brán v úvahu společenský význam jednotlivých míst. Právě ten musí rozhodovat o výši nájmu.“

Podle Gazety Wyborczej trvalo v pondělí obsazení mléčného baru Prasowy dvě hodiny. Pak přišli zástupci správce městských nemovitostí a posléze policie, která přítomné legitimovala a prostor vyklidila. Akce ale ukazuje na emancipační proud v polské společnosti, kde existují silná městská hnutí, která se snaží samosprávy kontrolovat a tlačit k dialogu s občany a která také vydávají programatická prohlášení, jak by mělo město fungovat, aby se v něm obyvatelům žilo dobře. Slova jako město není firma a občané žádají větší vliv na urbanistická rozhodnutí o místech, kde žijí, jako by z tezí městských hnutí někdo vystřihl.

Předvánočně-protestní poučení pak zní následovně: Protesty mají dělat lidem radost. Uvařit dvěma stům lidem oběd v zavřeném mléčném baru je lepší, než se k němu přivázat nebo svolávat demonstrace před radnicí. Nápadům se ale, případ od případu, meze nekladou.

Bezprostřední zprávy z Varšavy můžete sledovat na webových stránkách znovuotevřeného baru Prasowy .

A co si myslíte vy? Diskuse (1 příspěvek)

Stanislav Hošek - Český těšín

Skvělý čin a ještě zajímavější myšlenka. Sobota, 24.Prosince 2011, 17:30:54

Taková iniciativa patří mezi ty absolutně nejlepší činy občanské společnosti. Jediný takový čin je mnohem víc, než stovky učených traktátů.
Názor že jídlo není zboží je průlomový. Zbožím totiž není nic, co každý člověk potřebuje bezpodmínečně, tedy ani základní oblečení, či bydlení a samozřejmě zdravotní péče, či sociální služba pro potřebné. To všechno je obrovské pole pro neziskovou ekonomiku, kterou je bezpodmínečně nutné vytrhnout ze spárů trhu.

Pro vložení příspěvku musíte být zaregistrováni a přihlášeni.