#Potraviny

Podcasty DR: Zdraví není jen otázkou osobní zodpovědnosti

V nejnovějším dílu Podcastu DR jsme s epidemioložkou Eliškou Selinger hovořili o dopadech sociálních nerovností na veřejné zdraví a o tom, proč lidé s nižšími příjmy čelí větším překážkám při péči o sebe.

 

Školní jídelny se mění. Kosmetické úpravy zastaralého systému ale nestačí

O podobu školního stravování se u nás vedou ostré politické střety a kulturní války. Přitom se jen pracně snažíme dorovnat standardy, které by měly být ve třetí dekádě 21. století naprostou samozřejmostí.

Hmyz mimo zákon

Evropská komise v roce 2026 chystá dlouho odkládanou revizi zákonů o životních podmínkách zvířat. Právě probíhající debaty ovšem něco přehlížejí. Ve stínu nadále zůstává skupina, jejíž počty se vymykají lidské představivosti. Hmyz.

Konec českých klecových chovů se blíží. Je to týrání, říká zákon

Od příštího roku bude nelegální chovat slepice v klecích. Už dnes podíl klecových chovů prudce klesá. Zůstává ale otázkou, zda některé firmy nedají přednost dovozu levnějších vajec ze zemí, kde je tento drastický způsob chovu stále možný.

Potravinový ombudsman ceny nesníží. Bude jen sloužit velkovýrobcům

Regulace cen potravin prostřednictvím ombudsmana, který dohlédne na obchodníky a zabrání jim ve zdražování životně důležitého zboží, je jen hezká pohádka pro nenáročné voliče.

Stravovací vyhláška a české nutkání jít svou cestou

Debata o novele stravovací vyhlášky se tak jako kdeco změnila v prostor burcování proti aktivismu. Odpor vůči podrobné normě přitom staví na falešném tvrzení, že okolní státy stravování neřeší. Rukojmím této kulturní války jsou děti.

Babiš proti zdravějším obědům. Změna školního stravování naráží na odpor

Od září má začít platit vyhláška, která má zlepšit kvalitu školních obědů a omezit ultrazpracované potraviny, cukr i sůl. Reformu, kterou odborníci připravovali řadu let, však odmítá premiér Andrej Babiš a část potravinářského průmyslu.

Příliš masa, málo zeleniny. Stravování Čechů stále ignoruje zdravotní doporučení

Koncem roku vyšla pravidelná statistická zpráva o spotřebě potravin v ČR. I přes jisté limity tyto údaje vypovídají mnohé o našem přístupu k vlastnímu zdraví.

Na školním stravování záleží. Má zásadní vliv na fyzické i psychické zdraví dětí

Základní principy a smysl nové vyhlášky o školním stravování, která vyvolala řadu bouřlivých debat, vysvětluje jedna z jejích autorek.