Podcast●Fatima Rahimi
Podcasty DR: Zdraví není jen otázkou osobní zodpovědnosti
V nejnovějším dílu Podcastu DR jsme s epidemioložkou Eliškou Selinger hovořili o dopadech sociálních nerovností na veřejné zdraví a o tom, proč lidé s nižšími příjmy čelí větším překážkám při péči o sebe.
Komentář●Matěj Pomahač
Babiš proti zdravějším obědům. Změna školního stravování naráží na odpor
Od září má začít platit vyhláška, která má zlepšit kvalitu školních obědů a omezit ultrazpracované potraviny, cukr i sůl. Reformu, kterou odborníci připravovali řadu let, však odmítá premiér Andrej Babiš a část potravinářského průmyslu.
Komentář●Eliška Selinger
Příliš masa, málo zeleniny. Stravování Čechů stále ignoruje zdravotní doporučení
Koncem roku vyšla pravidelná statistická zpráva o spotřebě potravin v ČR. I přes jisté limity tyto údaje vypovídají mnohé o našem přístupu k vlastnímu zdraví.
Komentář●Petříček, Ditrych
Rusko využívá potraviny jako geopolitickou zbraň. Evropa nesmí přihlížet
Rusko přetváří geopolitiku potravin a využívá obilí, hnojiva a humanitární pomoc k prosazení svého vlivu. Evropa v budování potravinové soběstačnosti i potravinové diplomacii zaspala. Je nejvyšší čas začít jednat.
Komentář●Michaela Kožmínová
Vege párek a snaha zakrýt skutečné problémy zemědělství
V Bruselu se opět řeší, zda zakázat pojmenování „vege párek“ či „vege steak“. Tentokrát z popudu českého ministra Marka Výborného. Jde o ukázkovou taktiku, jak odvést pozornost od skutečných problémů vytvořením zdání naléhavosti.
Komentář●Pavel Buršík
Na kuřata se v Albertu neptejte
Nález salmonely v kuřecím mase řetězce Albert dokládá neudržitelné podmínky chovů. Místo nápravy a odstranění dvojího standardu se Albert snaží umlčet informace o krutých podmínkách, z nichž kuřata pocházejí.
Komentář●Ester Dobiášová
Ethicswashing: etický obal, krutá realita
Pod líbivými obaly a slogany o podmínkách chovu zvířat se často skrývá realita, která má k těmto obrazům daleko. Firmy vytvářejí iluzi etiky, v níž se lidé, kteří chtějí nakupovat s ohledem na zvířata, musí naučit orientovat.
Komentář●Tomáš Prouza
Čeští velkozemědělci masivně zdražují potraviny a stát jenom přihlíží
Od konce loňského roku čeští zemědělci výrazně zvedají své ceny. Zdražují přitom mnohem víc než zemědělci ve zbytku Evropy. Mohou si to dovolit. Vláda totiž zcela rezignovala na podporu konkurence a větší pestrosti nabídky potravin.
Komentář●Pomahač, Zukalová
Zvládnout slintavku a kulhavku znamená uzdravit nemocný potravinářský systém
Epidemie slintavky a kulhavky ukazuje v plné síle neúnosnost současného modelu „živočišné produkce“. Státní dotace pro obrovské agropodniky v rukou několika miliardářů riziko dalších epidemií jen prohlubují.